"Le dialogue permanent avec le process depuis son bureau ou à distance"
La Solution d'Avenir
Vous décidez…. Il agit. L'AUTOMATE PROGRAMMABLE
Votre nouveau partenaire fiable et performant au service de la filière VITI-VINICOLE.
L'industrie, l'aviation, le domaine spatial, l'agro-alimentaire etc… ont depuis longtemps intégré dans leur exploitation courante des outils capables de gérer des process, de les visualiser, d'aider à la décision et de conserver la mémoire des opérations successives. Seul l'automate programmable pouvait réunir l'ensemble de ces fonctions.
A partir d'un seul et même automate programmable (sans ordinateur qui devient alors un produit annexe) associé à des capteurs appropriés, vous pouvez durant toute l'année réaliser une multitude d'opérations indépendantes ou simultanées et ce en toute sécurité tant en mode automatique que manuel avec une fiabilité et une traçabilité qui vous permettra de comparer d'année en année les fruits de votre travail.
Vous pourrez l'utiliser sur votre exploitation vinicole pour toutes les opérations courantes pouvant demander un contrôle ou une régulation automatique.
Exemples d'utilisation Mesure et régulation des températures des cuves par échangeur. Mesure et régulation des températures et humidité relative des locaux Ventilation, climatisation, humidification, déshumidification Mesure et alerte C02 Mesure en continu de la masse volumique des moûts en fermentation alcoolique. Mesure en continu du débit et/ou de la conductivité du moût en sortie de pressurage pour un pilotage plus qualitatif Pilotage automatique des remontages par pompe ou au gaz Contrôle des micro-oxygénation des vins en phase de vinification ou d'élevage Mesure et contrôle des volumes de vins transférés lors des assemblages, mises en bouteille et autres expéditions. Mesure en continu de la turbidité du vin après un filtre pour piloter automatiquement le by-pass de recyclage en fonction de la turbidité Mesure et comptages divers lors des mises en bouteille, avec gestion des stocks Météorologie, température, humidité, détecteur de gelées, ...
Vous pourrez aussi l'utiliser pour : Variation et contrôle des vitesses de moteurs Ouverture proportionnelle d'une vanne motorisée Comptage et pesage de tous produits Commande de relais, vérins, ... Contrôle de niveaux Alarmes, ...
Le champ d'application de l'automate programmable est quasi infini, car ce produit évolutif n'a que l'esprit humain comme limite !!!
Comment ça marche?
En fonction des tâches à effectuer préalablement définies par l'utilisateur, des informations prises par des capteurs (température, hygrométrie, pression, vitesse,réfractomètre, reconnaissance de la couleur, comptage etc…) sont acheminées par un simple câble de 2 fils préalablement installé sur le site (sa longueur peut être de 8km !!!) jusqu'à l'automate.
Ces signaux seront traités par l'automate puis visualisés sur un terminal opérateur ou un ordinateur.
L'utilisateur peut à tout moment visualiser le process en cours sur l'écran du terminal opérateur, d'où il peut à partir de commandes simples, modifier les consignes, intervenir sur le fonctionnement en cours, visualiser des défauts, ...
Pour compléter le dispositif, l'automate peut se connecter sur un ordinateur implanté dans un tout autre lieu, qui visualisera et enregistrera toutes les opérations, pour les restituer sous forme de tableaux, graphiques, courbes, ...
Cette traçabilité du produit s'inscrit dans la perspective d'une démarche "QUALITE".
Mesure et régulation des températures des cuves par échangeur.